Trường Đại học Vinh hiện có 16.449 sinh viên đang học tập trung tại trường. Nhiệm kỳ qua, Hội Sinh viên của trường đã triển khai nhiều chương trình giải pháp, có nhiều mô hình hay, cách làm mới, hiệu quả; tạo môi trường thuận lợi để sinh viên phấn đấu rèn luyện, đồng thời đem lại lợi ích cho cộng đồng. Nổi bật, phong trào "Sinh viên 5 tốt" phát triển mạnh mẽ, trở thành phong trào lớn trong sinh viên, tạo môi trường để sinh viên rèn luyện, phấn đấu toàn diện.

Bên cạnh đó, hội viên, sinh viên tích cực tham gia nghiên cứu khoa học với 214 đề tài được tham gia Hội nghị nghiên cứu khoa học cấp trường; 11 đề tài được gửi tham gia giải thưởng tài năng khoa học trẻ Việt Nam; có 16 tập thể và 121 cá nhân được Hiệu trưởng khen thưởng vì có thành tích xuất sắc trong công tác nghiên cứu khoa học.