Ngày 11,12/8/2019 Đoàn cán bộ Trường Đại học Y Dược Cần Thơ đến thăm và làm việc Cục Phát triển – Bộ Quốc phòng Hoàng Gia Campuchia và gặp gỡ các Bác sĩ, Dược sĩ đã học tại Trường.

Chiều 25/7/2019, tại Hà Nội, Viện Công nghệ sinh học (Viện Hàn lâm Khoa học và công nghệ Việt Nam) đã khai trương Trung tâm Giám định ADN, hoàn thành Dự án "Đầu tư nâng cấp trung tâm giám định ADN hài cốt liệt sĩ còn thiếu thông tin tại Viện Công nghệ sinh học".

Ngày 05/9/2018, Khoa Công nghệ-Trường Đại học Cần Thơ tổ chức Hội nghị Tổng kết Dự án ECO-RED nhằm tạo cơ hội cho các thành viên dự án và các tổ chức liên quan gặp gỡ, tổng kết, đánh giá kết quả thực hiện Dự án, chia sẻ kinh nghiệm về việc sử dụng các công nghệ trong lĩnh vực năng lượng tái tạo; cũng như thảo luận về kế hoạch tổ chức khóa học về năng lượng tái tạo trong tương lai, đồng thời, các sinh viên có thể chia sẻ về những trải nghiệm trong thời gian tham gia các khóa học được tổ chức trong khuôn khổ Dự án.

Nhằm khơi dậy niềm tự hào về truyền thống vẻ vang của Đoàn TNCS Hồ Chí Minh trong cán bộ, đoàn viên thanh niên, tạo phong trào thi đua sôi nổi kỷ niệm 87 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931 - 26/3/2018) và thực hiện Nghị quyết Đại hội Đoàn các cấp, nhiệm kỳ 2017 - 2022, Đoàn trường Đại học Vinh triển khai nhiều hoạt động sôi nổi, thiết thực trong Tháng Thanh niên 2018.

Ngày 12 tháng 4 năm 2018, thực hiện chương trình công tác năm học, Trường Đại học Vinh tổ chức ngày Tết Truyền thống Bunpimay của nhân dân các bộ tộc Lào và Tết Cổ truyền Songkran của nhân dân Thái Lan năm 2018 cho các em Lưu học sinh Lào và Thái Lan đang học tập tại Trường

Sáng ngày 19/4/2018, tại Trường Đại học Vinh đã diễn ra lễ ký kết bản ghi nhớ hợp tác giữa TAFE SA (South Australia) và Trường Đại học Vinh