Trường CĐSP Sóc Trăng được thành lập từ năm 1975 với tên trường là Trung học sư phạm Hậu Giang. Đến năm 1992 khi chia tỉnh Hậu Giang cũ thành Cần Thơ và Sóc Trăng, Trường đổi tên là Trường Trung học sư phạm Sóc Trăng. Từ ngày 26/4/2001 trường được nâng cấp thành Trường CĐSP Sóc Trăng theo Quyết định Số 1988/QĐ-BGD&ĐT-TCCB của Bộ Trưởng Bộ GD & ĐT Nguyễn Minh Hiển. Địa chỉ số 139, Đường Tỉnh lộ 934, Thị trấn Mỹ Xuyên, Huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng (cách Thành phố Sóc Trăng 4 km).
Hiện nay trường có 130 cán bộ, giảng viên, nhân viên với 78 giảng viên đứng lớp trong đó có 02 tiến sĩ, 05 nghiên cứu sinh với hơn 40 giảng viên đã và đang theo học trình độ thạc sĩ.