Trường Cao đẳng Y tế Sơn La được thành lập theo quyết định số 3303/QĐ-BGDĐT ngày 06/5/2009 của Bộ Giáo dục và Đào tạo với tiền thân là Trường Trung cấp Y tế Sơn La (được thành lập ngày 28/11/1959). Trường là trung tâm đào tạo cán bộ y tế có trình độ cao đẳng, trung cấp, sơ cấp cho tỉnh Sơn La, các tỉnh lân cận và các tỉnh phía bắc nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào, từ ngôi trường này đã có nhiều cán bộ y tế trưởng thành, giữ các vị trí quan trọng trong các cơ sở y tế.