LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG
1. Kiểm tra, chứng nhận chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản xuất khẩu:
Thẩm định, cấp chứng thư cho lô hàng thực phẩm thủy sản xuất khẩu vào các thị trường theo yêu cầu của cơ quan thẩm quyền nước nhập khẩu:
Danh sách thị trường đính kèm;
Kiểm tra, cấp chứng nhận chất lượng, an toàn thực phẩm lô hàng thủy sản xuất khẩu vào các thị trường theo yêu cầu:
Danh sách thị trường đính kèm;
Kiểm tra, chứng nhận chất lượng, an toàn thực phẩm lô hàng nông sản xuất khẩu theo yêu cầu của khách hàng.
2. Phân tích đánh giá cảm quan/ ngoại quan, Kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa học, sinh học:
Thực phẩm, nông sản, thủy sản;
Thức ăn chăn nuôi;
Vật tư nông nghiệp;
Mẫu vệ sinh công nghiệp;
Dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm;
Bùn, đất, nước;
Xét nghiệm bệnh thủy sản.
Danh mục chỉ tiêu đánh giá cảm quan/ ngoại quan đính kèm.
Danh mục chỉ tiêu kiểm nghiệm sinh học đính kèm.
Danh mục chỉ tiêu kiểm nghiệm hóa học đính kèm.
3. Chứng nhận sự phù hợp:
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm:
- Chứng nhận hệ thống sản xuất thực phẩm nông lâm thủy sản, thức ăn chăn nuôi phù hợp với tiêu chuẩn HACCP CODEX Rev. 4-2003 (TCVN 5603:2008); HACCP CODEX Rev. 2020;
- Chứng nhận hệ thống sản xuất thực phẩm thủy sản phù hợp với HACCP FDA (21 CFR 123);
- Chứng nhận hệ thống sản xuất thực phẩm thủy sản phù hợp với QCVN 02-02:2009/BNNPTNT (HACCP trong sản xuất thủy sản).
Chứng nhận sự phù hợp của sản phẩm:
- Trồng trọt theo VietGAP phù hợp với TCVN 11892-1:2017;
- Trồng trọt hữu cơ phù hợp với TCVN 11041-2:2017;
- Gạo hữu cơ phù hợp với TCVN 11041-5:2018;
- Sản xuất, chế biến, ghi nhãn sản phẩm nông nghiệp hữu cơ phù hợp với TCVN 11041-1:2017
4. Tập huấn:
Kiến thức an toàn thực phẩm;
Hướng dẫn xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo HACCP;
Hướng dẫn thiết kế, bố trí mặt bằng sản xuất thực phẩm thủy sản;
Tập huấn kiến thức VietGAP và nghiệp vụ đánh giá nội bộ lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản;
Hướng dẫn phân tích các chỉ tiêu sinh học, hóa học trong thực phẩm;
Hướng dẫn xây dựng quản lý phòng thử nghiệm theo ISO 17025.
5. Giám định sản phẩm, hàng hóa nông lâm thủy sản
Giám định chất lượng lô hàng nông sản, thủy sản;
Giám định hàng hóa xếp lên phương tiện vận chuyển.
